か、簡単…!こんにゃくベーコン甘辛炒め

か、簡単…!こんにゃくベーコン甘辛炒め

Description

鍋で煮ずに、フライパンで短時間炒めるだけで!おいしいおいしいこんにゃく炒めが作れます。材料も少ないので簡単ですよ。

材料 (2人分)

こんにゃく
1袋
ベーコン
こんにゃくと同量くらい
大2
しょうゆ
大1
お好みで七味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    水洗いしたこんにゃくを1.5㎝角くらいにきり、フライパンで乾煎りする(油も水も入れないで)

  2. 2

    こんにゃくの水分がある程度飛んできたら、こんにゃくと同サイズに角切りしたベーコンも入れて炒める

  3. 3

    ベーコンの油でこんにゃくとベーコンに焼き目がつくまで炒めたら、みりんと醤油をいれて炒める

  4. 4

    蓋をして弱火で味を染み込ませたら完成

コツ・ポイント

ベーコンの油だけで作れます!
ベーコンの代わりに鶏肉や牛肉やさつま揚げ、ウインナーなどでもおいしいと思います。
私はお酒は飲めませんが、日本酒があいそうですね。
なんとこのお皿も手作りです。

このレシピの生い立ち

すぐにこんにゃくが食べたいなと思い、冷蔵庫にあったベーコンと炒めました。
レシピID : 4101627 公開日 : 16/10/02 更新日 : 20/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (19人)
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2022年1月2日

ブロックベーコンが半端に余ったときにいいかも^^これ好きです♪

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2021年3月3日

こんにゃくとベーコン好きの旦那さんのおつまみに♪簡単嬉しい♡

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2020年9月11日

歯ごたえあり、いいおつまみになりました☆

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2020年8月24日

本当に簡単で、早く出来て美味しい。