か、簡単…!こんにゃくベーコン甘辛炒め

か、簡単…!こんにゃくベーコン甘辛炒め

Description

鍋で煮ずに、フライパンで短時間炒めるだけで!おいしいおいしいこんにゃく炒めが作れます。材料も少ないので簡単ですよ。

材料 (2人分)

こんにゃく
1袋
ベーコン
こんにゃくと同量くらい
大2
しょうゆ
大1
お好みで七味唐辛子
少々

作り方

1

水洗いしたこんにゃくを1.5㎝角くらいにきり、フライパンで乾煎りする(油も水も入れないで)

2

こんにゃくの水分がある程度飛んできたら、こんにゃくと同サイズに角切りしたベーコンも入れて炒める

3

ベーコンの油でこんにゃくとベーコンに焼き目がつくまで炒めたら、みりんと醤油をいれて炒める

4

蓋をして弱火で味を染み込ませたら完成

コツ・ポイント

ベーコンの油だけで作れます!
ベーコンの代わりに鶏肉や牛肉やさつま揚げ、ウインナーなどでもおいしいと思います。
私はお酒は飲めませんが、日本酒があいそうですね。
なんとこのお皿も手作りです。

このレシピの生い立ち

すぐにこんにゃくが食べたいなと思い、冷蔵庫にあったベーコンと炒めました。
レシピID : 4101627 公開日 : 16/10/02 更新日 : 20/04/19

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