具だくさん♡フワフワお好み焼き

具だくさん♡フワフワお好み焼き
かぼちゃ、オクラ、長芋入りで、野菜の甘みとふわふわ食感を楽しめます♡おかわり続出!くせになるヘルシーお好み焼きです。

材料 (4枚分)

豚こま
150g
かぼちゃ
1/6個
10cm
玉ねぎ
小1個
オクラ
8〜10本
キャベツ
1/4個
★タネ
3個
お好み焼き粉
2カップ
1カップ

1

写真

かぼちゃと長芋は、短冊の薄切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。オクラは薄い輪切り、キャベツは千切りにする。

2

ボールにお好み焼きの粉を入れ、卵を入れてよくかき混ぜる。さらに水を加え、よく混ぜる。

3

写真

1の野菜と豚肉を2に加え、全体をよく混ぜる。

4

写真

油を引いたフライパンで1枚分の分量を入れて焼く。

5

写真

写真くらいの焼き目がついたら、裏返す。

6

写真

反対側も同様に焼き目がついたら、出来上がり!

コツ・ポイント

厚みにもよりますが、弱火で片面4分ずつを目安に、中まで火が通るようによく焼いてください。

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり食べたいときに作る、我が家定番のヘルシーお好み焼きです。
レシピID : 4101693 公開日 : 16/10/23 更新日 : 19/06/01

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