どさんこシリシリ

どさんこシリシリ

Description

沖縄料理のシリシリを、鮭フレークと塩昆布を使って北海道風にしてみました!

材料 (4人分)

にんじん
2分の1本
たまねぎ
1つ
ピーマン
3個
鮭フレーク
適量
塩昆布
適量
大さじ1
大さじ2
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

1

にんじんはピーラーで薄く剥き、たまねぎはスライス、ピーマンは千切りにする。

2

熱したフライパンにごま油をひき、にんじんを炒める。

3

にんじんが白っぽくなってきたら、たまねぎ、ピーマンを加えてさらに炒める。

4

酒、みりんを加えて全体に火を通す。

5

鮭フレーク、塩昆布を加えて軽く炒める。

6

醤油を入れて、さっと炒めたら完成♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大好きなシリシリに、北海道らしい食材を加えたらどうなるかな?と思って作ってみました!
レシピID : 4102055 公開日 : 16/10/02 更新日 : 16/10/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/03/20

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです

クックU0L1F9☆

つくレポありがとうございます(^^)