おかひじきの、梅のり和え
☆未来永劫☆ゆきの
作り方
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1
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サッと軽く洗い、沸騰したお湯で1～2分茹でて、流水で冷まします。
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2
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冷ました、おかひじきを
適当な大きさに切ります。
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3
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自家製ノンオイル梅ドレのレシピを参照するか、市販の梅ドレを適当に用意します。
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4
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きざみ海苔と、梅ドレを混ぜ合わせれば出来上がりです。
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コツ・ポイント
包丁で切る時の感触と、食べた時の食感を楽しめる食材なので
軽く茹でるくらいが良いと思います。
軽く茹でるくらいが良いと思います。
このレシピの生い立ち
おかひじき。初めて聞く食材でしたが、実は保育園で、和えものとして出した事があり、意外な食感からか
おかわりが多かったメニューだったので
味付けを変えて作ってみました。
おかわりが多かったメニューだったので
味付けを変えて作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆未来永劫☆ゆきの
