揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いも

揚げないdeカリカリ簡単ホクウマ大学いもの画像

Description

油で揚げずにカリカリホクッホクの大学芋が簡単に!
爪楊枝で食べれるサイズで、程よい甘さについつい無くなっちゃいます♬

材料 (2人分)

中1本(240g程度)
サラダ油(炒め用)
大さじ1
●はちみつ(砂糖)
大さじ1
●醤油
小さじ1
お好みで(我が家はたっぷり)

作り方

  1. 1

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    まずはサツマイモを1cm幅の輪切りに。

  2. 2

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    それをまた1cm幅のスティック状に切ります♡

  3. 3

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    サラダ油をフライパンに熱し、広げるようにサツマイモをイン!

  4. 4

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    カリッカリになるように焼きます*

    型崩れしちゃうので、くっつかないようにたまに揺すって、あまりいじりすぎないようにね!

  5. 5

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    カリッカリになって、爪楊枝などで刺してみて火が通っていたら、●を入れ全体を絡めたら完成ー!

  6. 6

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    ホクカリ最高〜!
    甘すぎずしょっぱすぎずで、anCafeの大学芋はこれ!

    細く切ることでカリカリがたくさんでウマ〜♡

  7. 7

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    ぴったりな献立や、その他レシピはBLOGにて公開中です♡*

    http://ameblo.jp/anrilela/

  8. 8

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コツ・ポイント

コツがないほど簡単です!

このレシピの生い立ち

レシピID : 4102214 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/11/15

このレシピの作者

匡Masa
アメブロ公式トップブロガー■公式ブログはこちら→ http://ameblo.jp/masayacallas 人生も料理も優しさと愛情。そしていっぱいのロマンス。
■お仕事のご依頼は→regina.c.masayacallas.info@gmail.com■Twitter&Instagram「@masayacallas」

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クック5JDJZ1☆
初めて作りましたがとても美味しくできました!五郎島金時を作ってみました!
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匿名R
簡単に出来ました!ちょうどいい味付けで一瞬で無くなりました…( ᐙ )
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モンカー
今年は大きなサツマイモが穫れました。寒いと腐るので作りました。
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アンジロー
はちみつだけで作ったので、甘さ控えめで美味しく出来ました。