ヘルシーおくらめかぶ納豆豆腐

ヘルシーおくらめかぶ納豆豆腐

Description

テレビでオクラには糖質を吸収しにくくする効果があると言っていたのでネバネバ繋がりで体に良いものを組み合わせてみました。

材料 (2人~3人分)

おくら
一袋
納豆
1パック
めかぶ
1パック
豆腐
1丁
お好みで山芋、キムチなど
好きなだけ

作り方

1

写真

おくらはヘタを取って生のままフードプロセッサーで撹拌する。この時、水を50cc位一緒に撹拌する。

2

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撹拌したおくら、納豆、めかぶを混ぜて豆腐にかけたら出来上がり。

3

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味が薄いようなら醤油を足して下さい。

コツ・ポイント

オクラを撹拌する時に、水は好みのゆるさになるよう、足して下さい。

このレシピの生い立ち

ダイエットにオクラを生で食べるといいと聞いたので大好きな物を足して食べやすくアレンジしました。山芋をすりおろして加えたりキムチをトッピングすると更に美味しいです!
レシピID : 4102244 公開日 : 16/10/08 更新日 : 16/10/08

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