うちのどんど焼き

うちのどんど焼き
簡単に言えばお好み焼きの具なしバージョン。

材料

小麦粉(薄力粉?)
好きなだけ
適量
ほんだしの素
大さじ1~2

1

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1:小麦粉・水・ほんだしを目分量で入れます。
水を入れすぎるとゆるくなりすぎ、出来上がりがベチャベチャするので、程々に

2

フライパンに、お好みでサラダ油か、ごま油を引きます。

3

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1を投入。中火で。

4

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両面3分ずつくらい焼いて、こげ目色がついたら完成デース。
でも、画像よりかは焼いてください(笑)

5

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醤油と味の素をお好みでかけてお召し上がりください。
たまーに、マヨとソースをかけて食べたりするので、それもお好みで♪

コツ・ポイント

お好みで具材を入れてもいいと思うのですが、何も入れないのが“うちのどんど焼き”なので、その他材料は書きませんでした。あれば卵も入れてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

貧乏飯と言われればそうかもしれないが、私の中では身近なレシピ。今は亡き祖母から、母へ(存命)、そして私へと受け継がれる(笑)
うちではこれが「どんど焼き」と呼ばれます。理由は知りません(笑)
おやつでも朝食にでも~。
レシピID : 4102257 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/08

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