しらすたっぷりトマトソースパスタの画像

Description

湘南といえば『しらす』✨
しらすたっぷりなトマトソースパスタ❤

材料 (2人前)

200g
50g(お好みの量)
オリーブ油
大1
にんにく
1片
1/4個
小1/4
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    写真

    パスタはモニターに当選したBarilla 1.7㎜を使用しました。

  2. 2

    写真

    玉葱とにんにくをみじん切りにする。
    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ炒めたら玉葱も加えて透き通るまで弱火で炒める。

  3. 3

    写真

    2にトマトホール(ダイス)を入れ塩こしょうで味付けをし弱火で13~15分煮込む。

    煮込んでいる間にパスタを茹でる。

  4. 4

    写真

    茹で上がったパスタを3に加えてトマトソースと合える。
    汁気が足りなければ茹で汁を少し加える。

  5. 5

    写真

    しらすを加えてさっと混ぜたら完成です。

コツ・ポイント

*パスタはザルにあけないでトングでとりながらトマトソースに加えると汁気も適度にあるのでオススメ。

*お好みでバジルを加えると風味良くなります。

*辛いのがお好みの場合はにんにくと一緒に鷹の爪を加える。

このレシピの生い立ち

モニターに当選したので湘南名物のしらすをたっぷり使ってトマトパスタを作ってみました。
レシピID : 4102281 公開日 : 16/10/09 更新日 : 16/10/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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かぴーな
美味しかったです!ごちそうさまでした^_^
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クック4MW8U2☆
とても美味しかったです!ありがとうございます♡

美味しそうですね✨レポありがとうございます‼️

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nishimo
唐辛子も入れて、ピリ辛にしました^_^

唐辛子もいれると美味しそうですね✨素敵なレポありがとう❤

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ursula1119
しらすが冷凍庫に大量にあって、作りました。美味しかったです!

レポありがとうございます❗