ハリイカのヌタ
Description
イカと大葉を調味料で和えるだけ!
簡単美味しい浜のかあちゃんレシピ^^
簡単美味しい浜のかあちゃんレシピ^^
材料
(3人分)
作り方
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1
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ハリイカは下処理して皮を剥いたものを食べやすい大きさにカットする。
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2
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①のハリイカと大葉、全ての調味料(砂糖・白みそ・酢)を合わせたものを混ぜ、全体がなじむように和えて出来上がり。
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コツ・ポイント
わけぎを和えれば定番のヌタが出来ます♪
イカをタコに換えても美味しいですね^^
イカをタコに換えても美味しいですね^^
このレシピの生い立ち
火を使わずサッと出来るイカの美味しい食べ方です。
ハリイカの下処理は甲板を抜いて頭を外したら、皮は手で簡単にペロンと剥けるのであとは適当な大きさに切るだけ。
難しい包丁さばきはありません^^
ハリイカの下処理は甲板を抜いて頭を外したら、皮は手で簡単にペロンと剥けるのであとは適当な大きさに切るだけ。
難しい包丁さばきはありません^^