たっぷりきのことささみのワンポットパスタ

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Description

簡単*ヘルシー☆パスタの量が少なくてもボリュームがあり、きのこの旨味たっぷりです♪

材料 (1~2人分)

少々
スパゲティ1.4mm(ゆで時間6分)
40g
100cc
☆白ワイン
大さじ1
☆塩
小さじ1/2~3/2
☆オリーブオイル
小さじ1
粗びき黒こしょう
適量

作り方

  1. 1

    フライパンにパスタを半分に折って入れ、水を加えます。この時なるべくばらすようにして、他の材料を用意する間浸けておきます。

  2. 2

    ささみは筋を取って、きのこと同じ位の長さで細長く切り、塩少々をふります。
    きのこは石づきを取ってほぐします。

  3. 3

    1のパスタのまわりにささみを入れ、その上にきのこを覆うようにのせます。その上に☆をかけてふたをし、中火弱で加熱します。

  4. 4

    8~10分加熱します。途中4分位で一度混ぜ、その後好みの固さまで茹でます。
    お好みで粗びき黒こしょうをかけて完成です。

コツ・ポイント

きのこで蒸し焼きにするように、茹でている間は、なるべくきのこでパスタとささみをを覆うようにします。
塩加減や味付けは、お好みでアレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

糖質が少なめのパスタを作りたくて。
レシピID : 4102647 公開日 : 17/10/10 更新日 : 17/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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12aloe26
キャベツも入れてみました。一人ランチにもってこいですね!

キャベツも入れるとよりいいですね♪れぽありがとうございます☆