酢しょうが&丸ごとスダチde酢の物の画像

Description

スダチ・カボスが余ってませんか?スダチは皮付きのまま使用‼酢しょうがと一緒で爽やか酢の物です。

材料

酢しょうが(実の部分)
大さじ1~1と1/2
酢しょうが(液体部分)
大さじ2~3
2コ カボスなら1コ
小さじ1
1本
酢の物の具材はお好きなものでどうぞ。きゅうり・わかめにはこだわりません

作り方

  1. 1

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    材料です。
    胡瓜は薄切りにし塩もみにしておく。わかめはもどして食べやすい大きさに。茗荷は細せん切りに。干物はほぐす。

  2. 2

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    すだちは1/2個は薄く切り 残りは絞って酢しょうがと合わせ味見をして調整してね。
    スダチは半月切でもOKです。

  3. 3

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    ボウルに材料を全部入混ぜ合わせます。あ…ごまも入れて下さいね。

  4. 4

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    ハイ 器に盛って出来上がりです。

コツ・ポイント

スダチ・カボスはしっかり洗って下さい。

工程2で味の調整をして お好みの味にして下さい。

混ぜ合わせスダチはそまま食べると 爽やかな香りがして美味しいです。

このレシピの生い立ち

酢しょうがはよこひぃさんのレシピID:3677907を参考にしています。
スダチ・カボスをいっぱい頂きます。
秋刀魚だけに使用では追いつかない‼
酢しょうがと合わせてみました。爽やかな香りが美味しかったです。
酢しょうがを飽きずに食べる為‼
レシピID : 4102963 公開日 : 16/11/02 更新日 : 16/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (4人)
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かこ☆かっちゃん
お裾分けスダチ役立つ♪鯖缶入り☆丸ごとスダチ&酢生姜爽やか美味♡

スダチいいな♪もう秋だねぇ~‼此方朝晩涼夏バテに気をつけてね

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卯月のうさぎ2014
スダチ・酢生姜あるあるでまた作ちゃ胃増舌(‾▽‾)血液サラサラ⤴

あるあるリピ嬉C~♡うん♪うん♪サラサラは大事だよね♡感謝‼

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かこ☆かっちゃん
あちゃ~ごま忘れ^^;丸ごとスダチ入りだ~い好き♡酢生姜使い◎

素敵な器でお試しありがとう♡丸ごとスダチお口に合って嬉C~♡

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卯月のうさぎ2014
スダチ採れ早速頂きサッパリ爽やか疲れた身体に嬉しい美味しさ出酢☆

ワァ~もうスダチ採れたのね♪お口に合って嬉C♡ありがとう出酢