ピリ辛☆みそ焼きうどん

ピリ辛☆みそ焼きうどん

Description

お子様の場合は、にんにく少なめ、唐辛子少なめでも♡

材料 (一人分)

豚バラ肉
適量
キャベツ
適量
うどん
1玉
豚カツ用味噌だれ
小さじ2
小さじ1/4〜1/2
ネギ
仕上げに少し

作り方

1

豚カツ用に作った味噌ダレ・チューブにんにく・唐辛子小さじを混ぜ合わす

2

豚バラ肉・キャベツを食べやすい形に切って、うどんと一緒に焼く

3

タレを入れ合わせ、仕上げにネギを散らして出来上がり!

コツ・ポイント

味噌カツ用タレ(酒・味醂・中双糖・赤味噌・各同量) 上白糖では作ってないので甘さは変わるかもしれません

①酒・味醂を鍋に入れアルコールを飛ばす①に中双糖を入れ溶かし赤味噌も溶かす。コレで出来上がり!少し甘めです♡お好みで加減して下さい

このレシピの生い立ち

豚カツ用に作った味噌ダレを他にも使いたいと、ふと思いついたレシピ。

某有名な味噌焼きうどんが好きな私はコレでも満足
レシピID : 4103005 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/03

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