捨てないで!ゴーヤのワタが美味しいの♪

捨てないで!ゴーヤのワタが美味しいの♪

Description

ビールのおつまみに…と思ったら子どももパクパク!実より栄養価の高いワタと種、ダイエットにもいいらしい☆

材料

ゴーヤのワタ
1本分
適量

作り方

1

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ゴーヤのワタをスプーンでかき出す。この時一口大になるようにかき出すといい

2

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ビニール袋に片栗粉とゴーヤのワタを入れフリフリする

3

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片栗粉を軽くはらったゴーヤを180時の油でカラッと揚げる

4

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熱い油の上で油をきると油切れがいい!

5

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器に盛り付けて美味しいお塩で食べましょう〜!もちろん普通のお塩でも美味しい!

6

実の方は 是非 レシピID4103486レシピID4647128を作ってみてください!

7

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2018.5.20
話題入りしました!
ありがとうございます☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ビタミンCが豊富なゴーヤ。なんとワタと種の方が実より3倍もビタミンCが多いと知ってから捨てるなんてもったいない!と。素揚げでも美味しいけど片栗粉つけた方がサクサクして美味しい!
レシピID : 4103512 公開日 : 16/10/03 更新日 : 18/05/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (19人)

19/09/19

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なんじゃこりゃ!?美味しい!!つまみ食いがとまりません!!

めぐおママ

19/07/30

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今まで捨ててたの後悔するぐらい美味しかった♪他の野菜と一緒に盛付

時花3V3♪

わぁ、嬉しいコメ☆手前のピンクのお野菜が気になりすぎます!

19/07/25

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ワタの方が栄養あるんですね!サクサクして美味しかったです♡

ai&sachi♡

わぁ、立派なゴーヤでステキな写真☆美味しそうなれぽ感謝です!

19/06/24

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この夏チャレンジしようと狙っていました♪

✱aki✱

わぁ、早速チャレンジ感謝です!この夏何度も作って下さーい♡

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hazelnats 2017年11月30日 11:58
こんにちは(^^)
いつも捨ててたワタが食べられるなんてとっても興味があります!
ワタの中のタネは捨てますか?タネも一緒に揚げて食べるのでしょうか??
教えて頂けたら嬉しいです♪
BooBooKids 2017年12月01日 00:17
コメントありがとうございます!
種も一緒に揚げて大丈夫です。カリカリになって食べられますよ〜。しかもダイエットにいい成分がたっぷりらしいので捨てないでください(笑)