授乳中♡桶谷式!レンコン黒ごまサラダ

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Description

母乳育児…♡
赤ちゃんとママの便秘予防に…
あったかでも冷たいままでもどちらも美味しい!
常備菜にも可。3歳児もパクパク

材料 (2人分)

ひとつまみ
★ごま油
大さじ1
★米酢
大さじ1
★日本酒
大さじ1
★醤油
大さじ1
★てんさい糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    レンコンは乱切りして固めにボイルする

  2. 2

    写真

    レンコンが熱いうちに、みじん切りした玉ねぎと調味料(★)を合わせる。

    我が家では米酢の代わりにco-opのべんりで酢で

  3. 3

    器に盛り付け飾りのごまをふる

コツ・ポイント

☆レンコンは、シャキシャキ感を残すためボイルはサーッと!

米酢の代わりに、べんりで酢を使いましたがおすすめです♡成分に米酢、リンゴ糖、オリゴ糖などが入っていて我が家の和え物料理は、こちらを使っています。

このレシピの生い立ち

赤ちゃんの頑固な便秘をどうにかしたくて
お料理で改善!
レシピID : 4104131 公開日 : 16/10/04 更新日 : 16/10/04

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