簡単♪混ぜて焼くだけ✿スイートパンプキン

簡単♪混ぜて焼くだけ✿スイートパンプキン

Description

✿話題入り感謝✿ほっこりかぼちゃがクリーミーな食感と濃厚な風味に変身♪レンジ・FP・オーブンを駆使して簡単調理!

材料 (5個分)

かぼちゃ(正味)
約200g(1/8個分)
★バター
20g
★砂糖
20g
★牛乳(生クリーム)
20ml
1個分
ラム酒(お好みで)
小さじ1
かぼちゃの種
5粒

作り方

  1. 1

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    かぼちゃは種を取り除き皮付のまま、適当な大きさに切る。
    耐熱容器に入れて、600wのレンジで5分加熱して柔らかくする。

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    竹串を刺してすんなり通ればOK。
    火傷に気を付けて、熱い内に皮を薄く剥く。

  3. 3

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    フードプロセッサー(ミキサー)に熱いかぼちゃと★印の材料を入れる。
    バターを溶かしたいので、かぼちゃは熱い状態。

  4. 4

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    お好みでラム酒を入れると風味が良くなる。
    アルコールが苦手な方やお子様がいる場合は入れない。

  5. 5

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    滑らかなペースト状態になるまで、しっかりと撹拌する。この後、絞り出すので、粒があると口金に詰まってしまう為。

  6. 6

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    絞り出し袋に星型の口金を付けて、その中にかぼちゃペーストを入れる。

  7. 7

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    耐熱性ペーパーカップやアルミカップに渦巻状に絞り出す。

  8. 8

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    焦げ目と艶を出す為、牛乳(分量外)を表面に少しだけ垂らす。

  9. 9

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    焦げ目と艶を出す為、牛乳(分量外)を表面に少しだけ垂らす。
    かぼちゃの種(お好みで)を先端に刺し込む。

  10. 10

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    200度に予熱したオーブン(オーブントースター)で10~15分、こんがりと焼き色が付くまで焼く。

  11. 11

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    柔らかな食感でほんのり蜂蜜とラム酒が効いた大人味。
    可愛いピック等でデコレーションすると、ハロウィンにもぴったり♪

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    個包装してプレゼントにもお勧めです!

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  15. 15

    ★話題入り感謝★

    230品目、話題入りしました。作って下さり、つくれぽ届けて下さった方々、ありがとうございまし

コツ・ポイント

配合は超簡単♪
かぼちゃの量に合わせ、配合を下記の比率で増減して下さい。多少違ってもOKです。

かぼちゃ10に対して、砂糖・バター・牛乳・蜂蜜は1の割合。
かぼちゃ200gに対して、卵黄は1個。

このレシピの生い立ち

スイートパンプキンは、お菓子ならばタルトやパイ、パンならばフィリングやねじりパン等、大活躍する万能ペースト。

なるべく簡単に作り、スイートポテトみたいに焼いたら美味しかったので、ハロウィンの時期に(*^^*)
レシピID : 4104643 公開日 : 16/10/04 更新日 : 17/11/25

このレシピの作者

アトリエ沙羅
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