【旬を味わう】 秋の天ぷら！！
しば飯
作り方
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1
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【切る①】
しいたけ→軸をとって十字に切れ目を入れる。
しめじ、まいたけ→石付きを、とって1株を3〜4当分にさく。
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2
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【切る②】
さつまいも→ 皮をむいて、輪切りに（厚さ5mm程度）
かぼちゃ→たねを取って、皮をむく（全部ではなく半分）
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3
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【衣を作る】
衣のレシピです
→ ID:4105801
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4
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【揚げる】
鍋に油を入れ、火をつけ
切った具材に小麦粉を薄くまぶしてから、衣をつけ、油の中に入れる。
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5
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衣が薄茶色になったら完成。
最後に塩をまぶす。
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6
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天つゆで食べたいという方はこちら
天つゆレシピ
→ID:4105799
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コツ・ポイント
コツは揚げる前に油に衣を入れ、温度が上がっていることを確認してください。
このレシピの生い立ち
素材の味を味わいたくて、天ぷらにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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しば飯
