☆牛タン好きの牛タンかつ☆の画像

Description

塩胡椒をしっかりすればソースやおろしポン酢無しでも美味しいです!

材料 (1人分)

牛タン厚切り
2枚
塩胡椒
少々
1個
パン粉
適量
揚げ油

作り方

  1. 1

    写真

    牛タンに塩胡椒します。

  2. 2

    写真

    普段、トンカツを作る要領でパン粉をつけます

  3. 3

    揚げます

  4. 4

    写真

    出来上がり!
    おろしポン酢がオススメです☆

コツ・ポイント

スーパーの対面肉売り場にある「厚切り牛タン」を使用しました!コストコの牛タンブロックならお好きな厚さで!牛タンの歯応えがなんとも言えず美味しいです!
我が家はパン粉をつける際小麦粉は使わず玉子のみ!サクサク軽めに仕上がります!

このレシピの生い立ち

良く食べに行く牛タン屋さんに「牛タンカツ」があり、美味しかったので作ってみました!
レシピID : 4105311 公開日 : 16/10/04 更新日 : 16/10/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート