☆牛タン好きの牛タンかつ☆
Description
塩胡椒をしっかりすればソースやおろしポン酢無しでも美味しいです!
材料
(1人分)
作り方
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1
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牛タンに塩胡椒します。
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2
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普段、トンカツを作る要領でパン粉をつけます
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3
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揚げます
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4
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出来上がり!
おろしポン酢がオススメです☆
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コツ・ポイント
スーパーの対面肉売り場にある「厚切り牛タン」を使用しました!コストコの牛タンブロックならお好きな厚さで!牛タンの歯応えがなんとも言えず美味しいです!
我が家はパン粉をつける際小麦粉は使わず玉子のみ!サクサク軽めに仕上がります!
我が家はパン粉をつける際小麦粉は使わず玉子のみ!サクサク軽めに仕上がります!
このレシピの生い立ち
良く食べに行く牛タン屋さんに「牛タンカツ」があり、美味しかったので作ってみました!