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里芋と牛肉の簡単煮物♬

里芋と牛肉の簡単煮物♬

Description

ベスト10入り&話題のレシピになりました！感謝！里芋と牛肉を2種の調味料で♪無糖でもお肉もほんのり甘く美味な一皿です♬

材料 （3人分）

里芋 ※茹でておく
小8個(360g)
★牛肩バラ肉の薄切り(ブリスケ)
170g
★味醂
大さじ5
★醤油
大さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆水溶き片栗粉（水＆片栗粉）
水大さじ1:片栗粉大さじ1/2
すりごま
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    【感謝！】
    2018.9.24「里芋煮物」の人気検索にてベスト10入りです！皆様の美味しさに繋がりましたら幸いです^^！

  2. 2

    写真

    ★をフライパンへ。肉は広げて並べます。

  3. 3

    写真

    中火にかけ、完全に火が通ったら、お皿へ。
    ※火は止めます。

  4. 4

    写真

    フライパンに茹でた里芋と☆を加え、強火にかけます。里芋を転がしながら、タレを芋に絡ませます。

  5. 5

    写真

    好みの濃さ（塩気）に煮詰めて出来上がり♬

  6. 6

    写真

    お皿に盛り付けたら、胡麻や緑の野菜を添えるのもお勧めです(^-^)/♡

  7. 7

    写真

    【感謝！】
    2018.12.16「話題のレシピ」になりました＼(^o^)／
    レポ頂きました皆様、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

①片栗粉は粉で加えるとダマになるので、水で溶いたものを加えてくださいね！
②里芋はしっかり茹でると皮むきが簡単ですよ♬
③盛り付けの時に白ごまを振る事で風味UP＆栄養UPしています。緑の野菜を添えると更に見栄えも栄養もバランスが良いですよ♡

このレシピの生い立ち

スーパーで泥付きの里芋を見かけたら、なんだか食べたくなって（父が里芋好きなのです^^)…九州の黒毛和牛が偶然特価なのを見つけて…ご褒美に購入♬そして、出来上がった一品です。ID3613801が好きで、ヘルシーに近しい味をイメージしました♬
レシピID : 4105705 公開日 : 16/10/05 更新日 : 18/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13件 (13人)
2019年12月24日
写真
yuka119
無糖とは思えない甘さ♡お肉と里芋を別に煮ることでお肉も固くならず、美味しくできました！
#里芋 #牛肉
2019年3月14日
写真
akibanan☆
簡単においしくできました( ¨̮ )

わぁ美味しそう♡嬉しいレポありがとうございます(^O^)！

2018年12月22日
写真
⭐つきあかり⭐
たくさんある里芋　短時間で作れて美味しいし個数減る　感謝です

沢山のレシピの中から選んで頂き美味に作って頂き感謝です^^♡

2018年12月10日
写真
たなコアラ
程よい甘みでご飯にぴったり食べ応えありますね！感謝です♡

嬉しいコメントに美味しそうなお写真ありがとうございます！

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このレシピを使った献立

( )
サチsachi♪
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