ほぼ餃子!油揚げで餃子【糖質cut】

ほぼ餃子!油揚げで餃子【糖質cut】
見た目はほぼ餃子!
油揚げを皮にして作った餃子
包む手間も糖質もカット

材料 (2人分(16個))

豚挽き肉
100g
ニラ(微塵切り)
1/2束分
キャベツ(微塵切り)
4枚分
油揚げ
8枚(通常の半分サイズで8枚入りのもの)
醤油
小1
小1
小1
塩コショウ
少々

1

①餃子のタネを作る
・ひき肉を粘りが出るまでこねる
・調味料を入れて更にこねる
・野菜も追加しよくこねる

2

②餃子を油揚げで包む
・油揚げの余分な油をキッチンペーパーでよく押さえる
・油揚げを半分にカット(8枚を16枚に)

3

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・油揚げを開き16等分したタネをスプーンで入れる。
ギュッと押して口を閉じる。
※おいなりさんの要領

4

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16個できます
(置くときは閉じ口を下にしておく)

5

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フライパンに閉じ口を下にして並べる(油不要)

6

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中火で焼く(蓋をする)

7

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両面こんがり焼けたら完成

コツ・ポイント

タネのまとまりをよくするため、
ひき肉をよーくこねること
キャベツはレンチンして水分を絞っておくとタネがゆるくないので包みやすい

このレシピの生い立ち

8枚入りの油揚げを更にカットして16枚にすることで、サイズ感が餃子っぽい!
一口で食べることもできてjuicy♪
レシピID : 4106511 公開日 : 16/10/05 更新日 : 16/10/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

17/06/20

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皮で作る餃子より好きかも…!糖質制限中でも大大大満足です!

クックRVGM8W☆

わー(^^)嬉しいコメントありがとうございます☆

16/11/14

First tsukurepo mark
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少ない材料で美味しく作れました♪

Saji820

こんがり美味しそうに焼けてますね(*^^*)