ふわっと卵とキャベツの味噌マヨ炒め

ふわっと卵とキャベツの味噌マヨ炒め

Description

ふんわりたまごと、しゃきしゃきキャベツの味噌マヨ。

ゴールデンコンビでごはんがすすみますね♥

材料

キャベツ
1玉より少し少なめ
2個
味噌
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    味噌とマヨネーズとしょうゆをなめらかになるようにまぜておく

  2. 2

    キャベツは食べやすい大きさに切ったり、手でちぎる。

    これは手でちぎりました。

  3. 3

    卵はボウルに割りいれ、お箸などでといて、半熟状態で焼いて一旦取り出しておく→レシピID:4075691参照

  4. 4

    フライパンに油を熱し、キャベツをお好みのかたさになるで焼く

  5. 5

    お好みの固さになったら、卵を戻し入れ、混ぜたマヨネーズ、味噌、しょうゆを加えて、さっと炒めて完成♥

コツ・ポイント

卵は半熟状態で一旦取り出すことで、キャベツとまた炒めるときにふんわりを保てるちょうどいい焼き加減になります

にんにくや生姜をいれても美味しい♥

このレシピの生い立ち

なんとなく作ってみたくなったものの覚書
レシピID : 4106923 公開日 : 16/10/05 更新日 : 16/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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2019年3月21日

簡単美味しくできました!また作りたいですね♪

つくれぽありがとうございます☺︎︎ ぜひまた作ってください♡

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2017年5月13日

手軽に1品増やせて助かりました!美味しかったです!

つくれぽありがとうございます❤ お口に合ってよかったです♪

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2016年12月17日

味噌マヨでこってり~この濃厚さがわたし好みです☆彡

つくれぽありがとう!美味しそう!お口にあってよかったです!

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2016年11月7日

玉ねぎも入れてみました。味噌がまろやか☆

ありがとうございます!玉ねぎで甘さもアップしてそうですね♥

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