ハロウィンにも!かぼちゃのチーズケーキ

ハロウィンにも!かぼちゃのチーズケーキ

Description

話題入り感謝☆つくれぽ60件☆簡単!かぼちゃの旨味たっぷりのチーズケーキです♡ハロウィンにも!

材料 (直径16㎝ホール型1個分)

かぼちゃ(正味)
200g
クリームチーズ(kiri使用)
180g(kiri10個分)
玉子
2個
薄力粉
大さじ2杯
シナモンパウダー
3振り
牛乳(豆乳)
60ml〜
トッピング用(お好みで)
粉砂糖(飾り用)
適量

作り方

1

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かぼちゃは皮を剥いて、一口大にカットする

2

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ボウル(耐熱容器)に入れて、600wのレンジで4分加熱する(竹串がすんなり通るくらいまで加熱します)

3

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クリームチーズをフードプロセッサーに入れて攪拌する

4

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3に2を加えて、さらに攪拌→玉子を加えて攪拌→きび糖・シナモン・小麦粉を加えて攪拌し、牛乳で濃度を調節しながら攪拌する

5

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オーブンを190℃に予熱し始める
型にクッキングペーパーを敷く

6

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5に4を流し入れ、オーブンの温度を170℃に下げて、約40分焼いたら、出来上がり!

7

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型から外して冷まし、冷めたらクッキングペーパーを外し、冷蔵庫で寝かせておきます

8

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お好みの形にカットして下さい♪
粉糖を振ってもOKです♪

9

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『ハロウィンにも!HM☆かぼちゃマフィン』( レシピID : 4118293

10

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『レンジで時短!かぼちゃのチーズ焼き』( レシピID : 1284609

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『かぼちゃのそぼろあんかけ煮』( レシピID : 1194254

12

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『バターナッツかぼちゃのポタージュ♡』( レシピID : 4736660

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『バターナッツかぼちゃの丸ごとグラタン♡』( レシピID : 4735837

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『かぼちゃとさつま芋のDELI風サラダ』( レシピID:1231300

15

2016/10/15「かぼちゃチーズケーキ」の人気検索で10位、「ハロウィンケーキ」で9位になりました♪

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2016/10/31「かぼちゃチーズケーキ」の人気検索で1位になりました♡

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2016/01/03話題のレシピ入りしました♪つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡

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コツ・ポイント

かぼちゃの皮を剥く時は、かぼちゃをまな板の上に乗せ、皮を削ぐようにカットすると、皮を取り除きやすいです

レンジはおうちのレンジ機能に合わせて下さいね

オーブンで焼いてる時、様子を見て、アルミホイルをかけて、焦げ防止をして下さい!

このレシピの生い立ち

大きなかぼちゃを1個貰ったので、ケーキでも消費しようと思って♪
レシピID : 4108631 公開日 : 16/10/06 更新日 : 19/10/30

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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