舞茸とごぼうのコンソメスープ♪

舞茸とごぼうのコンソメスープ♪
舞茸とごぼうの風味の良い【目指せ!腸美人♪】のダイエットコンソメスープです!

材料 (3人分)

*舞茸
1P(正味約80g)
*ごぼう
1本(細め27㎝位)
*水
500ml
塩・胡椒
少々
お好みでパセリor万能ねぎ
適量

1

舞茸は石突きを切り落とし手で裂く。ごぼうはアルミホイルで擦り洗いをしてお好みの切り方で水に晒す

2

鍋に*を入れ蓋をして弱火でお好みの時間加熱。塩・胡椒で味を調え器に注ぎお好みでパセリor万能ねぎを散らす。

コツ・ポイント

ごぼうは我が家では細長い乱切りにしました。
笹がきは結構面倒なので、まな板の上にごぼうを置きクルクルと回しながら、細長い乱切りのように切っています。

このレシピの生い立ち

舞茸が安かったので買って来ました。これを使ってヘルシーなスープを作ろうと思い、家にあったごぼうと組み合わせてみました。
レシピID : 4108680 公開日 : 16/10/06 更新日 : 16/10/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/09/14

写真

いつもは醤油味で作ってます。コンソメも合うんですね(^_-)

cm131

つくれぽ感謝!気に入って頂け嬉しいです♪お試し有難う!

17/05/21

写真

ネギがなかったけど 美味しく頂きました♪

yamasuke

つくれぽ感謝!お口に合って良かったです♪お試し有難う!

17/05/06

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舞茸とゴボウのとても良い香り♪美味しかったです♡感謝^^

Chikatan☆

つくれぽ感謝!香り同士でも喧嘩しませんね♪お試し有難う!

17/04/04

写真

舞茸とごぼうの旨味がスープにたっぷり♬食感も美味しいねご馳走様♡

ふたごゆき

つくれぽ感謝!お試し嬉しいです♪お口に合って良かった~!