押し麦と根菜のトマトスープ

じゃがいもと玉ねぎの皮を剥き、一口大にカット。じゃがいもは水にさらしておく。

押し麦を軽く水ですすぐ。

圧力鍋に材料を全て入れて加圧。圧力がかかったら、すぐ火を止めて減圧するまで放置。