ズッキーニのツナマリネ
作り方
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1
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ズッキーニは5mmくらいに切り、多めの油をひいたフライパンでこんがり揚げ焼きにする。
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2
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ツナ缶をオイルごとボウルにあけ、オリーブオイル、酢、砂糖、塩、ブラックペッパーとあわせてよく混ぜる。
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3
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②に①を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫に入れて30分~1時間ほど漬けたら、出来上がり♫
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コツ・ポイント
ツナ缶のオイルも使い切りで無駄がありません♫
このレシピの生い立ち
ズッキーニがたっくさんあるので。
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