大根ときゅうりのカボドレサラダ☆の画像

Description

かぼすの搾り汁でさっぱり酸味の効いたサラダです☆

材料 (4人分)

100g
塩(野菜塩もみ用)
少々
□かぼすの搾り汁
大さじ1
□しょうゆ
大さじ1
□マヨネーズ
大さじ1
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大根は千切り
    きゅうりは種を除いて千切りにします。
    ボウルに入れ、塩少々を入れ、しばらく置きます。

  2. 2

    写真

    □の調味料を混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    写真

    大根ときゅうりの水けをギュッと絞り、ボウルに入れ、2の合わせ調味料・いりごまを加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    汁けを切って盛り付ければ完成!

コツ・ポイント

和えたら汁けが出てくるので汁けを切って盛り付けて下さい。

このレシピの生い立ち

かぼすが大量にあったので。
レシピID : 4109709 公開日 : 16/10/08 更新日 : 16/10/24

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