梅エキス☆

梅エキス☆

Description

梅エキス、できました☆

材料 (適量)

青梅
1キロ
砂糖
1キロ
 

作り方

1

写真

青梅をきれいに洗い、へたのところをつまようじでくり抜きます。
袋に入れ、一晩冷凍庫に入れ、凍らせます。

2

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青梅と砂糖を瓶に交互につめていきます。

3

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1週間ほど放置します。底にたまった砂糖はかき混ぜ溶かします。全部とけたら完成☆

4

写真

レモンも同じようにします。
レモンは、ここでは6個使用。砂糖は1キロ使用。

コツ・ポイント

凍らせすぎると、きちんとできないらしいデス。

このレシピの生い立ち

毎年作る梅酒を、今年はエキスだけにしてみました☆
レシピID : 410978 公開日 : 07/07/29 更新日 : 07/07/29

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