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【簡単・節約！】絹揚げのみぞれ煮♪

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Description

とっても簡単です♪
基本の和食です。
材料は２つ！
節約メニューです。

材料 （2人分）

絹揚げ(厚揚げ)
四角いのを2枚(厚揚げの場合は三角のを4つ)
大根
1/4本
出し汁
300cc
薄口醤油
大さじ2
砂糖
小さじ2
塩
一つまみ

作り方

  1. 1

    写真

    絹揚げは一口大に切る。

  2. 2

    写真

    大根はおろしておく。

  3. 3

    写真

    鍋に出し汁を入れて沸騰したら薄口醤油と砂糖、塩を入れる。

  4. 4

    写真

    絹揚げを入れて、中火で煮る。

  5. 5

    写真

    絹揚げの中身が温まったら、大根おろしを入れてサッと煮る。
    強めの中火で10分位です。

  6. 6

    ブログ、始めました☆
    livedoor『きよみんーむぅのゆる～いまいにち』

  7. 7

    初！つくれぽを下さった『kanomelodyさん』。
    2017年1月23日のブログでご紹介させて頂きました♪

コツ・ポイント

出し汁は600ccの水で25gの鰹節を使って取っています。
顆粒出汁でも、液体出汁でもOKです♥
その場合は、塩一つまみは入れない方がいいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に残ってる食材で作りました。
レシピID : 4109873 公開日 : 16/12/04 更新日 : 17/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (1人)
2017年1月24日
写真
kanomelody
２回目のリピです(*^^*)とっても美味しくて簡単です♪

とっても美味しそう♡ kanomelodyさん、さんきゅっ♪

2017年1月19日
初れぽ
写真
kanomelody
すごく美味しかったです！大好きな味でした！

とっても美味しそう♡ kanomelodyさん、さんきゅっ♪

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