あっさり牛肉としめじの甘辛炒め
小豆ん子
作り方
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1
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お湯を沸かして牛肉を1枚ずつ入れ、色が変わったら水に取り、水気を切ります。
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2
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フライパンに○を入れて火にかけ、香りが出てきたら、ほぐしたしめじを炒めます。しんなりしたら1の牛肉を入れます。
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3
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●をまわしかけ、煮からめます。お皿に盛り付け、ごまをかけます。
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コツ・ポイント
煮からめる時は、お肉に色が付くまでしっかり炒めると味もしっかりつきます♪
このレシピの生い立ち
牛肉をしめじと合わせてカサ増し♡ しめじの存在感は大きいですが、牛肉は少なくても牛肉ですね〜。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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小豆ん子
