ちくわのチーズ&ポテトサラダの揚げ焼き♡

ちくわのチーズ&ポテトサラダの揚げ焼き♡
大好きなちくわを余り物でアレンジしましたー♪
おつまみやお弁当にもどうぞ♡揚げ焼きにして少しヘルシーにしました^ ^

材料 (4人分(ちくわ太め4本))

ちくわ(太め)
4本
クリームチーズ(kiri)
2個
ポテトサラダ(余り物や市販のものなど)
適量
◎小麦粉
大さじ2.5
◎水
大さじ2.5
◎ドライパセリ(青のりでも)
お好みで

1

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ちくわを半分に切ります。さらに今度は縦半分に切ります。
一本のちくわで4個分になります*\(^o^)/*

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クリームチーズ、ポテサラをそれぞれちくわに詰めます♡今回は、たらもポテト(上段)とクリチ(下段)です*\(^o^)/*

3

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あらかじめ◎を混ぜたものに、ちくわを絡めます♪

4

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フライパンに油を少し多めに敷き、ちくわを揚げ焼きにします^ ^具の入っている方を上側にし、こんがり焼けたら裏返します※1

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器に盛ったら完成です♪

コツ・ポイント

※1 焼く時は、いじらずに放置しますよー!
こんがり焼き色がついたらそっと裏返します!チーズ入りちくわは、小麦粉を水にといた液がしっかりとついていれば、チーズが溶け出すこともなく綺麗に焼けますよ♡
少し太めのちくわが食べ応えがありGOOD☆

このレシピの生い立ち

おかずになるあと一品が欲しい!!と、冷蔵庫にあるもので、いつもと少し違ったちくわレシピを作ってみました(^O^)
レシピID : 4110383 公開日 : 16/10/07 更新日 : 16/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/12/27

First tsukurepo mark
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とても美味しかったです(^^)b良いレシピありがとうございました

きん☆みどり

めっちゃ可愛いお弁当ですね(´∀`,,人)作ってくれて有難う