つぶ貝で!!なんちゃってエスカルゴ♪

つぶ貝で!!なんちゃってエスカルゴ♪

Description

エスカルゴ大好き!!でも、自宅では食べられない・・・そんなときはつぶ貝で♪ワインのお供にどーぞ!!お酒がとまりません( ̄▽ ̄)=3 プハァー

材料 (2人分)

ボイルつぶ
9個
○バター
30gくらい?
好きなだけ
適量
(お好みで)塩こしょー
少々

作り方

1

ニンニク&パセリははみじん切り。バターは室温でやわらかくしておく。

2

○の材料を全て混ぜる。

3

魚焼きグリルにアルミホイルをセット。その上に、ボイルしたつぶ貝を並べ、工程2をつぶ貝にのせ、パン粉もトッピング。

4

写真

つぶ貝は加熱済みなのでパン粉に焼き色がつけば完成!中火2~3分くらいでOK!

5

味が薄かったら、塩こしょー振って召し上がれ♪

コツ・ポイント

■工程3ではオーブントースターでもOK(*゜▽゜)ノ■バターもニンニクもパセリもお好みの分量でイイと思います(^^)

このレシピの生い立ち

エスカルゴは自宅で食べるのが無理!!でも食べたい!!
むかーーーし、洋風居酒屋で出てたメニューを思い出して作ってみました♪
レシピID : 411094 公開日 : 07/07/29 更新日 : 08/07/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/11/01

写真

美味しそう!!いただきます(・ω・)ノ♡

☆こまっと☆

キレイに焼けてて美味しそう(゚¬゚*)れぽ感謝♡

09/11/01

First tsukurepo mark
写真

旦那さん作です♪お店で食べたのと同じ味で感激ー♥美味しかったー!

リヨ姫

お店と一緒だなんて!超感激♡旦那様作とは羨ましい♪レポ感謝☆

oNACHIKOo 2007年08月04日 22:11
ふにこふさん、こんばんわ
アスパラ豚つくねのつくれぽありがとうございました
大葉と温卵めちゃおいしそうで、画面にがぶりつきそうに
なりました(爆)
もうほんまにおいしそうでした~~!感動です

つぶ貝でエスカルゴ風、めちゃおいしそう~
エスカルゴは食べたことないけど(笑)
ふにこふ 2007年08月08日 18:44
>ふにこふさん、こんばんわ

ドキンたんさん、こんばんは!!

>アスパラ豚つくねのつくれぽありがとうございました

こちらこそ!美味しいレシピありがとうです(*^ワ^*)

>大葉と温卵めちゃおいしそうで、画面にがぶりつきそうに
 なりました(爆)
 もうほんまにおいしそうでした~~!感動です

ありがとうございます~(;^ω^A テレテレ
レシピがいいですからね♪
ダンナが大絶賛でした(*^o^*)もちろん、私もですが!!
夫婦でビールがとまりませんでした(^▽^;)

>つぶ貝でエスカルゴ風、めちゃおいしそう~
 エスカルゴは食べたことないけど(笑)

エスカルゴ・・・何年か前に(間違って)食べる機会がありました(´∀`;)