ワカメと胡瓜とカイワレの酢の物

カイワレ大根は、見た目も可愛らしくしてくれます。

塩もみキュウリは、キュウリを薄切りにしてお塩とともにビニール袋の中でモミモミしたもの。冷蔵保存できるので作り置きしておくと便利です。

いつもの和え物にカイワレ大根を入れてみたら、辛みがアクセントになり美味しくなりました。