具がいっぱい！福袋煮

油揚は油抜き(ザルにおいて熱湯をかける）をしてキッチンペーパーで水気を拭き、半分に切って中を開く。（袋状にする）

人参は短めの千切り、白滝は洗って水気を切ってから2回ほど包丁を入れ短くする。ほうれん草はサット茹で水気を絞って3cmの長さに切る。

１の油揚にしょうが汁を混ぜたひき肉、２の白滝、人参ほうれん草、うずらの卵を落とし入れ爪楊枝で口を閉じる。