朝食にも!ダッチベイビー秋の味覚載せ〜

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Description

材料混ぜてオーブンで焼くだけ!!モチモチ、サクサクの食感にやみつき〜!!旬な秋野菜や果物載せて・・・食欲の秋感じて・・・

材料 (1枚分(16cmのスキレット))

1個
40cc
砂糖
10g
少々
バニラエッセンス
少々
レモン汁
小さじ1/2
40g
バター
少々
少々
さつまいも、かぼちゃの甘煮
適宜
はちみつ
大さじ1
レモン汁
小さじ1
巨峰のコンポート(あれば)
少々
半分
ミントの葉
少々

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱皿にかぼちゃとさつまいもにりんごを切ったものをそれぞれいれ、レモン汁とはちみつをかけてレンジで3分加熱する

  2. 2

    写真

    卵を割りほぐし、牛乳、砂糖、塩、バニラエッセンス、レモン汁を加えて混ぜる

  3. 3

    写真

    2にふるった小麦粉をいれ、ダマにならないように混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    200度にオーブンを温めておく。
    加熱し終わったかぼちゃ、りんご、さつまいもをレンジから取り出しておく

  5. 5

    写真

    熱したスキレットにバターをいれ、3を流し込む

  6. 6

    写真

    余熱し終わったオーブンで20分焼く

  7. 7

    写真

    焼きあがったら、レンチンしておいたさつまいもや、彩りに巨峰のコンポート、真ん中にアイスクリームをのせ、ミントで飾って完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

流行りのダッチベイビー!パンケーキに比べてモチモチ、サクサク感がやみつきに・・・おかず系の食材ともあいますが・・秋を感じる一品に仕上げたくて・・・レンチンしたさつまいも、かぼちゃ、りんごでボリューミーに。好きなお野菜、果物載せてみてね
レシピID : 4112138 公開日 : 16/10/09 更新日 : 16/10/09

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