ローカロリー☆みかんムース
Description
みかん缶1缶使い切りレシピ☆生クリームの代わりにヨーグルトと泡立てた卵白を使った、ローカロリーバージョンのみかんムースです。暑い季節に、さっぱりひんやりスイーツをいかがでしょう?(^-^)
材料
(プリンカップ 8個分)
作り方
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1
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みかん缶果肉のみ150gを取り分けて置く。(残った果肉&シロップは最後のトッピングで使います。)
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2
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みかん果肉150gとヨーグルト・砂糖をミキサーにかけペースト状にする。ボールに移す。
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3
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粉ゼラチンを水でふやかして、レンジに30秒かけて溶かす。2に混ぜ入れてボールごと氷水で冷やしトロミをつける。
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4
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Aの材料を泡立てる。(六分立て)とろみのついた3に混ぜ込み、型に流して冷やし固める。
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5
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固まったムースを器に出し、余っていたみかん果肉とみかんシロップをトッピングしたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
卵白は泡立て過ぎない事。混ぜ込む時にムース液にとろみがついていないと、出来上がりが分離してしまう事があります。気をつけて下さい。(^-^)
このレシピの生い立ち
いつも作っているベリームース(ローカロリー)を、大量にあるみかん缶で作ってみました。みかん缶1缶使いきりで、なかなかお洒落で美味しい、ひんやりスイーツに出来上がりました。生クリーム不使用で、かなりローカロリーに仕上がる所も魅力的♪
レシピID : 411231
公開日 : 07/07/30
更新日 : 07/07/30
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2010年5月22日
とても美味しそうな仕上がり♪素敵なつくれぽありがとう^^
2009年2月27日
なんて美味しそうな仕上がり。素敵なつくれぽありがとう♪^^
2008年10月27日
なんて美味しそうな仕上がり☆素敵なつくれぽありがとう♪^^
2008年6月29日
黄桃仕上げも美味しいですよね☆とっても素敵な仕上がりですね♪