かぼちゃまるまるグラタン

かぼちゃまるまるグラタン

Description

ハロウィンパーティーのメインディッシュに是非♪
見た目も味もバッチリですよ✨

材料 (2人分)

かぼちゃ
1個
玉ねぎ
1/2個
ベーコン
2〜3枚
マカロニ
40g
牛乳
300〜400ml
小麦粉
30g
バター
20g
キューブ1個(約5g)
塩・こしょう
適量
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

かぼちゃを上から約3〜4cmのところで切り分ける。

2

写真

かぼちゃの中身をくり抜いて、かぼちゃの器を作る。
(※くり抜いた中身はかぼちゃスープにでも〜)

3

写真

玉ねぎは薄切りに、ベーコンを約5mm幅に切りに。

4

3をしんなりするまで炒めたら、酒とみりんを入れ、アルコールが飛んだら、バターを入れる。

5

バターが溶けたら、小麦粉を入れ、粉っぽさがなくなるまで炒め、牛乳を少しずつ入れて伸ばし、ホワイトソースを作る。

6

塩(分量外)を入れたお湯で所定時間マカロニを茹でたら、ホワイトソースに入れ、塩・こしょうで味を整える。

7

写真

ホワイトソースをかぼちゃの器に入れて、チーズ、パン粉を上にかけて、オーブンで300℃,45分温める。

8

写真

仕上げにパセリをふりかけて完成〜✨

コツ・ポイント

生のかぼちゃは硬いので、切るとき気をつけて下さい(๑´ڡ`๑)

このレシピの生い立ち

ハロウィンパーティー用に見た目も味も美味しい料理が作りたくて〜✨
レシピID : 4112470 公開日 : 16/10/08 更新日 : 16/10/08

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