いわしパン粉焼き☆梅しそチーズ
あわっこゆきこ
作り方
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1
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いわしは内蔵を除き、開いて背骨を取り除きます。開いたり、背骨を除いたりするのは、包丁ではなく手を使う方が綺麗にいきます。
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2
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いわしの中に巻く材料です。梅干しは包丁で叩いておきます。
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3
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開いたいわしに梅干しを塗り、大葉を２枚置き、その上にチーズをひとつまみ乗せてクルクルと巻きます。最後は楊枝で留めます。
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4
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耐熱皿にいわしを並べ、上からパン粉をまぶします。その上にオリーブオイルを回しかけます。
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5
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２００℃のオーブンで２０分程焼きます。
パン粉がパリっとしてチーズがトロリと溶け出れば
出来上がり！
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6
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こちらも鰯を使ったガーリックハーブののパン粉焼きです。レシピID : 4620217に載せています。
よかったら是非♡
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7
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ちょっとお洒落したすだちの飾り切りです。
レシピID : 4731350に載せています。
ご活用頂けると嬉しいです☆
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コツ・ポイント
コツらしいコツはありませんが、、、
パン粉とオリーブオイルはまんべんなくまぶして頂くと、カリっと美味しくなると思います。
焼き時間はご自宅のオーブンと相談で調整お願いします(^^)
パン粉とオリーブオイルはまんべんなくまぶして頂くと、カリっと美味しくなると思います。
焼き時間はご自宅のオーブンと相談で調整お願いします(^^)
このレシピの生い立ち
いわしの下処理をしていたら、「洋風がいい！」とリクエスト。
フライ！と考えましたが、揚げ物ちょっと面倒だなあ、、、と(^_^;)
おさぼりレシピが家族に思いの外の大好評(^^)
後片付けが楽なのも嬉しい(≧∇≦)b
フライ！と考えましたが、揚げ物ちょっと面倒だなあ、、、と(^_^;)
おさぼりレシピが家族に思いの外の大好評(^^)
後片付けが楽なのも嬉しい(≧∇≦)b
レシピID : 4112736
公開日 : 17/02/04
更新日 : 19/07/30
あわっこゆきこ
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