牛脂のピリ辛鮭炒め♪

牛脂のピリ辛鮭炒め♪
牛脂のまろやかな味と一味のピリ辛感でご飯が進みます♪

材料 (2人分)

2枚
しめじ
1株
キャベツ
4枚
ーー 調味料 ーー
牛脂
1個
鰹だし
少々
醤油
大さじ1
お酒
大さじ0.5
少々
1味
少々
大さじ2~3

1

キャベツはざく切りにししめじは下の汚れた部分を切り落とす

2

フライパンに牛脂、鮭、キャベツ、しめじを入れしんなりするまで炒める

3

炒めたら、水を入れ鰹だしを入れる

4

沸騰したらそこに、醤油、酒、白だしを入れ微調整して完成!

コツ・ポイント

取り分けるギリギリまで火を付け水分を多少飛ばすことです!

このレシピの生い立ち

おかず一品、味噌汁を5.10分で作りたかったので全部ぶっ混んでみました!(^^)笑
レシピID : 4112747 公開日 : 16/10/08 更新日 : 16/10/08

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