ザクザクヘルシー♥やみつき全粒粉クッキー
♪♪maron♪♪
作り方
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1
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ビニール袋に薄力粉・全粒粉・砂糖・塩を入れて全体が均一になるようしっかりふります。
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2
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バターを入れて粉と均一になるよう混ぜます。
バターと混ざると粉が黄色っぽくなります。
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3
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牛乳を加えて揉んだら、ひとまとまりになるまで水を加えます。(生地の粉っぽさが無くなるまで)
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4
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ビニール袋ごと生地をのばします。
厚み5mm程度
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5
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ビニール袋の両端を切り、好きな大きさに切ります
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6
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生地全体にフォークで穴をあけたら天板に移し、予熱したオーブン180℃20分程度加熱したらオーブンにしばらく放置します
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7
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生地の水分がしっかり飛んだらザクザク食感に仕上がります♥
アレンジ:紅茶の葉やすりごまを加えるのも美味しいです
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コツ・ポイント
ビニール袋が破れないよう気を付けて扱って下さい
オーブンの火力は機種によって異なるので様子をみながら焼いて下さい♡
オーブンの火力は機種によって異なるので様子をみながら焼いて下さい♡
このレシピの生い立ち
全粒粉が入ったヘルシーで美味しいクッキーを考えました♥
手作り、無添加なので安心して食べれます♥
手作り、無添加なので安心して食べれます♥
このレシピの作者
♪♪maron♪♪
