塩麹ドレッシング

塩麹ドレッシング

Description

塩麹で作ったドレッシング。下に残った麹を無駄なく使用出来ます。

材料

100g
80〜100cc
※お好みで

作り方

1

写真

塩麹、オリーブ油、黒酢を入れブレンダーで混ぜるだけ

2

写真

(アレンジ1)
茹でブロッコリーに塩麹ドレッシングとへプンシードを合わせたサラダ。

3

写真

(アレンジ2)
サワークラフト。

4

写真

アレンジ
赤玉ねぎを加えてオニオンドレッシング。

コツ・ポイント

特にありませんが、我が家の塩麹は手作りの為、味が若干変わるかも知れません。その時は、調整して下さい。

このレシピの生い立ち

塩麹を作ったら必ずドレッシングも作っています。
レシピID : 4114728 公開日 : 16/10/10 更新日 : 17/03/06

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