❤︎至福のブルーベリーパイ❤︎
Description
ブルーベリーがたっぷり♪ とっても簡単でシンプルな美味しいパイです。お土産やプレゼントにも。
aprea
材料
（18cmタルト型）
作り方
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1
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ボウルにブルーベリー、●の材料を入れ混ぜ合わせる。
オーブンは200℃に予熱する。
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2
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型にパイ生地を1枚敷き、フォークで数カ所刺し、空気穴をあける。
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3
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①のブルーベリーフィリングをパイ生地の上にのせる。
※画像はダークチェリーも少し入っています。
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4
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もう1枚のパイ生地を幅1cm〜1.5㎝位の棒状に切り、上に格子状に重ねていく。残りの生地を長い棒状にし縁にのせる。
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5
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※より簡単に・・・パイシートをのせて、周りを閉じ、上部を数カ所カットするだけでもよいです。お好みのスタイルで♪
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6
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艶出しに溶き卵を刷毛で塗る。
200度のオーブンで約15分、温度を190度に下げて更に約20分焼く。
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8
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サクサク＊理想のパイ生地
レシピID : 651291
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コツ・ポイント
◆オーブンの加熱時間は様子を見て調整下さい。
◆ブルーベリー以外に、他のベリー類やチェリー等でも同様に作れます。
◆レモン汁はポッカレモンなどで、ほんの数滴でOK。フィリングにシナモンを少々加えてもおいしいです。
◆ブルーベリー以外に、他のベリー類やチェリー等でも同様に作れます。
◆レモン汁はポッカレモンなどで、ほんの数滴でOK。フィリングにシナモンを少々加えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
友人のお誕生日のリクエスト。
実家で採れたブルーベリーを冷凍してあったので、昔覚えたアメリカンパイを簡単にアレンジして焼いてみました。
実家で採れたブルーベリーを冷凍してあったので、昔覚えたアメリカンパイを簡単にアレンジして焼いてみました。
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aprea
