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食物アレルギー対応♡米粉クッキー

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Description

小麦粉、卵、牛乳不使用＼(^o^)／
食物アレルギー対応の米粉クッキーです♡

材料 （オーブン1回分）

バター
50g
きび砂糖(普通の砂糖でもOK)
大さじ2
米粉
100g
メープルシロップ
大さじ1
豆乳(牛乳でもOK)
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンは170度で余熱しておく。

  2. 2

    バターを室温で柔らかくしておき(面倒臭い方はレンジで500w20秒ほどチン)砂糖を入れて混ぜる。

  3. 3

    米粉、豆乳(牛乳でも)、メープルシロップを入れて、まんべんなく混ぜる。

  4. 4

    ポリ袋に入れて粉っぽさがなくなるまでモミモミ。

  5. 5

    袋から出して、平らにして型抜きをする。
    普通のクッキーより生地がポロポロするので、少し厚めに抜くのがポイント。

  6. 6

    170度で余熱したオーブンで17分焼けば出来上がり！

コツ・ポイント

米粉の種類によっては粉がボソボソするので、その際は少しずつ牛乳を足してください。アレンジで、きな粉、チョコ、ゴマを入れても♪

このレシピの生い立ち

食物アレルギーで市販のクッキーは食べられない娘の為に。
レシピID : 4115448 公開日 : 16/10/10 更新日 : 16/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (2人)
2017年4月4日
写真
farina
前回好評で、リピしました！今回はきな粉入りです^ ^

リピ嬉しいです♡ありがとうございます！きな粉美味しそう♪

2016年12月24日
写真
farina
子どものクリスマスパーティーに。これからデコします！

ステキなパーティーになります様に♡デコるのも可愛いですね♪

2016年11月4日
初れぽ
写真
おーしゃんめし☆
見た目はクッキー、食感は焼きモチとゆう感じ。※バターなしで

レポありがとうございます！バターなしも美味しそうですね♪

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( )
チャキーン
食物アレルギー対応♡米粉クッキー
by チャキーン