かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ

Description

干しぶどうとかぼちゃの甘み、竹輪の塩気のみの味付けです。簡単ですよ!

材料

かぼちゃ
1/4
竹輪
2本
干しぶどう
大さじ2

作り方

1

かぼちゃを3センチ角に切って竹串が簡単に通るくらいにやわらかく蒸す。

2

竹輪を2〜3ミリくらいにスライスする。

3

かぼちゃを皮ごとマッシュして干しぶどうとマヨネーズつで和える

コツ・ポイント

かぼちゃはやわらかめ蒸すと簡単にマッシュできます。食パンにはさんでホットサンドにしたり、やベーグルにのせても美味しいです。

このレシピの生い立ち

かぼちゃが沢山あるので色々なレシピにチャレンジしてます。
レシピID : 4115692 公開日 : 16/10/10 更新日 : 16/10/10

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