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大根と焼き豚は3センチくらい千切り、豆腐は一口大の角切りにする。ネギは小口切りにする。
千切りにした大根を油で透き通るまで炒める。水2カップを加え煮立ったら調味料を加える。
水溶き片栗粉を加えトロミをつける。その後焼き豚とネギを加え火を止める。
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