コロコロ大根&白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ

コロコロ大根&白ねぎ☆甘辛カレーそぼろ

Description

鶏ひき肉*合挽き*大根なら何にでも合う♪コロコロカット&ミンチで時短!丼にしたり、離乳食(薄味)にも☆

材料

魚のたたき身(鶏ひき肉・合挽きetc.)
150g
大根
10cmぐらい
白ねぎ
10cmぐらい
適量
砂糖
大さじ2
すりおろし生姜
適量
200ccぐらい

作り方

1

大根を1cm角ぐらい、白ねぎを1cm幅ぐらいに切っておく。

2

フライパンにカレー粉を入れて軽く炒る。たたき身(ミンチ肉)を入れてそぼろ状に炒める。大根・ねぎを加え、全体に炒める。

3

砂糖・めんつゆ・生姜を加えて軽く混ぜ、水を入れて、汁気がなくなるまで焦げないように煮る。

コツ・ポイント

調味料・水は、だいたいの目安にして下さいね。(後で調整出来るように、初めは薄味気味で)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に大根が少し…で、作りました。
レシピID : 4116570 公開日 : 16/10/11 更新日 : 16/10/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/02/18

First tsukurepo mark
写真

お肉少な目ですが美味しく頂けました(^^) ごちそうさまでした♪

ばく★ちく

れぽ・ありがとうございます☆とろみをつけても、また美味そ~♪