豚しゃぶのネギ塩いなり寿司
Description
笠間市主催のいなり寿司コンテスト2016で準グランプリを受賞したおいなりさんです♪
☆ユミィ☆
材料
（３０個分）
作り方
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1
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☆ネギ塩ダレを作る。
ネギはみじん切りにし、ゴマ油、塩、黒コショウ、砂糖と混ぜ合わせる。
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2
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豚しゃぶ用の肉を小さめ（２㎝幅くらい）にカットする。
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3
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沸騰した湯で豚肉を30秒くらいしゃぶしゃぶする。(赤いところがなくなるまできちんと火入れして下さい)
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4
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おいなりさんに白いご飯を詰め、豚肉を乗せ、ネギ塩ダレをかけ出来上がり。
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コツ・ポイント
ネギ塩ダレに砂糖を加えることでまろやかなネギダレになります。
さっぱりゆで豚に、アクセントのあるネギ塩ダレがおいなりさんの甘さにとてもよく合います。
豚肉を使っているのでこれだけでお腹もいっぱいになりますよ♪
さっぱりゆで豚に、アクセントのあるネギ塩ダレがおいなりさんの甘さにとてもよく合います。
豚肉を使っているのでこれだけでお腹もいっぱいになりますよ♪
このレシピの生い立ち
笠間市のいなり寿司コンテストのために考案したレシピです。
子供たちも喜んで食べてくれたのでお子さんにもおすすめです（＾＾）
子供たちも喜んで食べてくれたのでお子さんにもおすすめです（＾＾）
(
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☆ユミィ☆
