太刀魚のお刺身と骨せんべい
クウちゃ3
作り方
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太刀魚を、3枚おろしにして、お刺身を作ります
おろして出た骨を、市販の唐揚げ粉で揚げるだけです
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コツ・ポイント
コツもポイントもなく、揚げるだけです。
内蔵を取り除いた腹の部分も、揚げたら美味しかったです。
唐揚げ粉が無ければ、塩胡椒片栗粉でも良いし、カレー粉を混ぜても美味しいかもしれませんね
内蔵を取り除いた腹の部分も、揚げたら美味しかったです。
唐揚げ粉が無ければ、塩胡椒片栗粉でも良いし、カレー粉を混ぜても美味しいかもしれませんね
このレシピの生い立ち
釣ってきた太刀魚をお刺身にしました。
生ゴミを減らすという目的もあったのですが(^_^)a
骨を揚げてみたら、サクサクで美味しかったので
生ゴミを減らすという目的もあったのですが(^_^)a
骨を揚げてみたら、サクサクで美味しかったので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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