カンタン!ハッシュドポテト

カンタン!ハッシュドポテト
もともとカンタンなハッシュドポテトに、シラスとチーズを加えて、栄養満点に。
子供のおやつにも最適です。

材料

じゃがいも
メークイーン中1個
シラス
適量
チーズ
とろけるものを適量
少々
こしょう
少々
乾燥パセリ
少々

1

じゃがいもを千切りして水に晒す。ざるにあけ、水を良く切っておく。

2

ボールにじゃがいも・シラス・チーズ・塩・こしょう・乾燥パセリを混ぜておく。

3

フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れて中火で炒める。じゃがいもが透き通ってきたら弱火にして形を整える。焼き目がついてきたらひっくり返し、裏面も焼き目がつくまでじっくり焼いて出来上がり~♪

コツ・ポイント

形が整わずバラバラになってしまうようだったら、とろけるチーズをあとから加えてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

一品でもう少し栄養を取りたいなぁと、冷蔵庫にあったシラスとチーズを加えたら、とてもおいしく出来ました!
レシピID : 411703 公開日 : 07/07/31 更新日 : 07/07/31

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