簡単美味★豚肉ときのこのペペロン炒め

簡単美味★豚肉ときのこのペペロン炒め

Description

話題入り&カテゴリ掲載感謝♫
シンプルな材料で簡単美味しいペペロンチーノ風炒めです。
作りおきしてお弁当やおつまみにも♪

材料 (2〜3人分(作りやすい量))

豚肉薄切り
200g
しめじ
1パック
えのき
1パック
ブロッコリー
1/2房
大さじ1〜2
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ◎豚肉は塩胡椒を軽く振っておく。
    ◎きのこ類は石づきを取ってほぐす。
    ◎ブロッコリーは小さめに切って下茹でする。

  2. 2

    フライパンでオリーブオイルとにんにくを中火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を炒める。

  3. 3

    豚肉にざっと火が通ったら、きのこ類・ブロッコリーも投入して炒めていく。

  4. 4

    写真

    全体がしんなりしたら塩胡椒と鷹の爪で味を整えて完成。
    塩はクレイジーソルトやマジックソルトでも美味しいです◎

  5. 5

    H29.10.16 「キノコ炒め」の人気検索top10入りしました♫
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

◎炒め油はバラ肉の場合大さじ1で十分です。もも肉だと大さじ2くらいが良さげです。
◎塩は多めで。味を見ながらしっかり味付けしてください。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずに考えました。
レシピID : 4117135 公開日 : 16/10/11 更新日 : 22/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48 (38人)
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2022年7月6日

ピリッと美味しい♬ペペロン炒めいいですね♪

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2022年4月24日

夕食の一品に。:°ஐ*。:°ʚ♥ɞ*。:°ஐ*とても美味しかったです!ありがとうございました!

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2020年9月3日

キノコが見えづらいですが、とっっても美味しかったです!

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2020年2月5日

大人味でおいしい!白ワインをプラス

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