ジャガ×コーンフレークの青のり和え

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Description

じゃがいもにはカリウムが豊富。身体の中の塩分のバランスを調整することで、血液がサラサラになり、動脈硬化を予防。

材料 (1人分)

作り方

  1. 1

    じゃがいもは大きめの乱切りにし、茹でる。シーフードミックス(ニッスイ)を解凍し、熱湯で下茹でをする。

  2. 2

    耐熱容器スライスをしたにんにくと無塩バターを入れてラップをし、加熱をする。(1人分:600W10秒程度)

  3. 3

    ボウルに、じゃがいも・シーフードミックス(ニッスイ)・コーンフレーク、2(にんにくバター)を入れる。

  4. 4

    3に青のりを入れて、さっくりと混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

料理の仕上がりをきれいにするためにも、皮をむいて切ったじゃがいもは10分程度水にさらしましょう。

このレシピの生い立ち

◆Fujiレシピ◆
私達、管理栄養士が実際に医療機関で提供しているレシピをご家庭用にアレンジしました。「おいしい健康・脂質異常症」で栄養バランスのよい1日の献立を掲載しています。

レシピID : 4117216 公開日 : 16/12/07 更新日 : 16/12/15

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