✿もやしと豆苗のかき玉汁✿

✿もやしと豆苗のかき玉汁✿
安くて安定供給の野菜で
身体に優しい食べる書き玉知る←何か違う
簡単で美味しいです。あったまります~(*^。^*)

材料 (2人)

もやし
3分の1袋
豆苗
3分の1袋
1個
胡麻(黒でも白でも)
少々
 
A水
400cc
A出汁入り薄口しょうゆ
大さじ1~2弱
A本みりん
大さじ1
 
片栗粉水
大さじ1
すりおろし生姜
好みの量

作り方

1

Aを鍋に入れて
味を見て
火にかける

2

卵を溶く

3

1が沸騰したら

弱火にして片栗粉水を加えとろみをつける

4

3を大さじ1弱とり
2の溶き卵に加え
まぜあわせる

5

沸騰してる1に溶き卵4を流し込む

6

5がふわとろ良い感じの卵状態になったところに

もやしと豆苗を加え30秒ほど鍋に火を入れ。。。
器に盛る



7

ゴマと
すりおろし生姜をトッピング✿

コツ・ポイント

1で好みの味に調整してください

4の工程

このレシピの生い立ち

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レシピID : 4117427 公開日 : 16/11/09 更新日 : 16/11/12

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